सिरका मतलब [सं-पु.] - ईख, अंगूर, जामुन आदि के रस को धूप में रखकर खमीर बनाकर तैयार किया गया खट्टा रस जिसका उपयोग भोजन और अचार आदि बनाने में करते हैं। Also see Sirka in English.
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